Профилактика кишечных инфекций

Лето – самое любимое и долгожданное время жаркого солнца и отдыха. Это наилучшая пора для общения с природой, постоянная смена впечатлений и незабываемых эмоций. Летом резко возрастает заболеваемость острыми кишечными инфекциями. Острые кишечные инфекции (ОКИ) - это многочисленная группа острых инфекционных заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, простейшими, бактериями, вирусами с преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Ежегодно по Тамбовской области регистрируется свыше 4 тысяч случаев заболеваний острыми кишечными инфекциями, на детское население до 14 лет приходится около 59 % заболеваний. Возбудители ОКИ в организм человека попадают с пищей, водой, у маленьких детей через грязные руки, игрушки. Рост заболеваемости острыми кишечными инфекциями связан как с биологическими особенностями возбудителей, так и с появлением дополнительных факторов передачи. При массивном накоплении возбудителей в окружающей среде частота их попадания в желудочно-кишечный тракт человека увеличивается, соответственно увеличивается вероятность возникновения заболеваний. Жара, еда в дороге, на пляже и на даче при отсутствии холодильника, сомнительные гигиенические условия общепита на курортах - вот причины, которые вызывают вспышки кишечных инфекций в самую горячую пору отпусков с июня по сентябрь. Чтобы предохранить себя и своих детей от заболевания острыми кишечными инфекциями, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:
для питья использовать кипяченую и бутилированную воду, не употреблять сырую воду из водопровода и случайных источников;
продукты для детей покупать свежие и готовить пищу только на один прием;
при приобретении готовой пищи в магазине, необходимо обратить внимание на время изготовления продукта и срок его реализации;
пирожные, торты с кремом хранить только в холодильнике, так как это скоропортящиеся продукты;
бахчевые культуры не стоит покупать в разрезанном виде, так как микроорганизмы с поверхности легко переносятся и размножаются в мякоти;
овощи и фрукты перед употреблением необходимо тщательно промывать под проточной водой;
все пищевые продукты следует хранить закрытыми в чистой посуде, скоропортящиеся - в пределах допустимых сроков в холодильнике;
готовые к употреблению продукты - хранить отдельно от сырых продуктов;
салаты и винегреты лучше съесть сразу после приготовления, в крайнем случае, они могут храниться в холодильнике не более 12 часов;
пищевые продукты, если они остаются на следующий день, необходимо подвергнуть термической обработке;
молоко, купленное на рынке, у частных лиц следует использовать только после кипячения;
строго соблюдать правила личной гигиены: мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, прогулок на улице. Если, несмотря на все меры предосторожности, все же появились первые признаки острых кишечных инфекций, то необходимо обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Профилактика гриппа, вакцинация в рамках национального календаря профилактических прививок скачать

О ситуации по бруцеллезу в Тамбовской области и мерах профилактики среди населения

По состоянию на 02.06.2017 г. на территории Тамбовской области сохраняется напряженная ситуация по бруцеллезу.
По сведениям управления ветеринарии области в мае текущего года противоэпизоотические мероприятия направленные на борьбу с бруцеллезом проводились в Сосновском, Моршанском, Тамбовском и Уваровском районах, где в ходе обследования были выявлены животные, подозрительные на заболевание бруцеллезом. В большинстве случаев причиной формирования очагов бруцеллеза послужила несанкционированная закупка населением и предпринимателями сельскохозяйственных животных без каких-либо сопроводительных документов. Во всех очагах организованы и проводятся противоэпизоотические и противоэпидемические мероприятия. При обследовании контактных было выявлено 2 больных бруцеллезом, в том числе 1 ребенок. Заболевшие употребляли молочную продукцию без термической обработки и ухаживали за больными животными. Бруцеллёз - инфекционное заболевание, сопровождающееся лихорадкой, поражением сосудистой, нервной и других систем и особенно часто опорно-двигательного аппарата.
Основными источниками бруцеллезной инфекции для человека являются сельскохозяйственные животные - овцы, козы, крупный рогатый скот.
Возбудитель выделяется с молоком, мочой, калом, околоплодной жидкостью  больных животных
Пути заражения человека бруцеллезом разнообразны. Заражение происходит при контакте с больным животным или сырьем и продуктами животного происхождения, при употреблении мяса и молочных продуктов, полученных от больных бруцеллезом животных и не прошедших достаточную термическую обработку. Чаще всего заражаются и  заболевают лица, ухаживающие за больными животными без средств защиты, а также лица, употребляющие в пищу молочную продукцию и мясо больных животных без должной термической обработки. Обращаем внимание жителей области на необходимость соблюдения следующих требований с целью предупреждения бруцеллеза:
1.  Лицам, осуществляющим уход за животными в личных подсобных, фермерских хозяйствах, на животноводческих комплексах:
- не приобретать животных (крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот и др.) без документов;
- регистрировать животных в установленном порядке;
- держать в карантинной зоне в течение 30 дней вновь приобретенных животных;
- по требованию ветеринарной службы предоставлять животных для обследования;
- информировать ветеринарную службу обо всех случаях падежа, абортов или об одновременных массовых заболеваниях животных;
- строго соблюдать рекомендации ветеринарной службы по содержанию скота;
- покупку, продажу, сдачу на убой, выгон, размещение на пастбище и все другие перемещения и перегруппировки животных, реализацию животноводческой продукции проводить только с разрешения государственной ветеринарной службы;
2. Населению:
- приобретать продукты в строго установленных местах (рынки, магазины и т. д.);
- не допускать употребление сырого молока, приобретенного у частных лиц;
- исключить употребление в пищу молочной продукции, приобретенной у частных лиц, без термической обработки;
- при приобретении мяса требовать документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы;
- мясо готовить небольшими кусками, с термической обработкой не менее часа Соблюдение данных несложных требований позволит предотвратить заражение бруцеллезом.